Vegane Rezepte von Daily Vegan

Tipp bei Schmuddelwetter: Graupensuppe mit Klößchen

von Daily Vegan

// Fleischalternativen // Vorspeisen

Zitronenkuchen mit Herz und Cake Pops

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Marokkanisches Zitronenhühnchen – vegan! Auf Gemüse-Couscous

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// Fleischalternativen

Marokkanische Salzzitronen – selbst eingelegt

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Frische Mandarinen-Quarkstrudelschnecke

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// Desserts

Frischer Lila Kartoffelsalat mit grünem Pestodressing

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Der Liebling von Senf und Ketchup: Rostbratwurst!

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// Fleischalternativen // Grillen

Ofenbrot als Rahmfladen, wie vom Mittelaltermarkt oder Jahrmarkt

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Börekschnecke mit Spinat Veta Füllung

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Winterpilze: frisch geerntet und zubereitet

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Lauchpäckchen auf Sauce Béarnaise an dicken Bohnen in veganer Dillbutter

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// Beilagen

Sopa De Ajo – Mallorquinische Knoblauchsuppe an maritimen Tofuspieß und Croutons

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// Vorspeisen

Einfaches Spritzgebäck wie von Oma und Opa

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// Kekse // Desserts

Cappuccino von der Marone und Champignoncreme an Zwiebel-Blätterteigstange

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// Vorspeisen

Mozzarella im Basilikummantel mit Tomatenperlen und schwarzem Pizzabrot

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// Vorspeisen // Beilagen

Winterliches Pflaumen-Jackfruitgulasch unter Süßkartoffelbrei in knusprigen Pasteten

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// Fleischalternativen

Winterlicher Gebrannte Mandeln Grießkuchen mit Zimtäpfeln auf Spekulatiusboden

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// Desserts

Gefüllter festlicher Weizenbraten mit gebratenen Quetschkartoffeln auf Schalottenpüree an Beeren- und Ingwerkaviar

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// Fleischalternativen

Wintermandeln in würzigem Schokomantel

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Dunkelbiergulaschauflauf mit Maronen-Kartofffelbreikruste

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// Fleischalternativen

Fächerbratäpfel mit knusprigen Haferstreuseln

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// Desserts

Dicke Lila Kartoffelsuppe mit Beetehummus-Spinat-Spiralen

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// Vorspeisen // Beilagen

Lauwarmer Wachtelbohnensalat – sättigend lecker

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// Beilagen

Apfelkompott oder Apfelmus, flink geerntet und gekocht

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// Desserts

Herbstliche, herzhafte, kleine Kräuterseitling-Maronen-Pasteten

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Veganer Kartoffel-Lachs-Salat mit Schnippelbohnen

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// Vorspeisen

Herzhafte Herbst Galette mit Pflaumen, Rote Beete und Kürbis

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Angebratene Birnen mit Walnüssen und ‚Speck‘ als Salat

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// Vorspeisen // Desserts

Feine Marzipan-Birnen-Ingwer-Handkuchen

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// Desserts

Rote Beete Apfel Suppe mit heller Creme, Koriander und grünen Polentaherzen

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// Vorspeisen // Beilagen

Apfelstreuselkäsekuchen mit Schokokeksboden!

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// Kuchen & Torten // Desserts

Apfel French Toast mit Apple Pie Topping – fluffig und cremig!

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// Desserts

Augenbohnencurry mit Augenbohnenboulettchen und Schinkenspieß

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Saftiger Apfelmarmorkuchen

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// Kuchen & Torten

Fruchtiger Pflaumen Crumble – wärmend und genial einfach!

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// Desserts

Zwetschentartelettes mit Puddinghaube

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// Desserts

Zwetschen-Mohn-Käsekuchen, ein Spätsommertraum

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Brombeergelee, mit frisch geerneteten Beeren

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// Aufstriche

Pizza Bianca mit Brombeeren und Basilikum

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// Pizza

Brombeer-Chili Pulled Pork Sandwiches

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// Fleischalternativen