Vegane Rezepte von Daily Vegan

Bärchentorte zum Geburtstag, mit Himbeer-Schokofüllung

von Daily Vegan

// Kuchen & Torten

Gefüllte Zucchinipäckchen mit Datteln im Speckmantel an Tomatenkonfitüre

von Daily Vegan

// Vorspeisen // Beilagen

Kashke Bademjan, Persischer Auberginendip

von Daily Vegan

// Vorspeisen // Beilagen

Grüne Bohnen im Speckmantel an gefüllten runden Zucchini, mit Pfifferlingen, Bulgur und Veta

von Daily Vegan

// Beilagen

Hochzeitstorte, mit Fondant, Regenbogenbiskuit und Limettencreme

von Daily Vegan

// Kuchen & Torten

Eingelegte saure Gurken, nach Opas Art

von Daily Vegan

Gefüllte Schmorgurke aus dem Ofen mit veganem Hack-Gemüse

von Daily Vegan

Erdbeer-Holunder-Torte, sommerlich lecker

von Daily Vegan

// Desserts

Stachelbeer-Baiser-Kuchen mit Vanillepudding

von Daily Vegan

// Desserts

In Kräuterteig gebackener Blumenkohl oder Brokkoli auf Rotweinschalotten

von Daily Vegan

// Beilagen

Schlemmerfilet à la Bordelaise an Schmorgurke

von Daily Vegan

// Beilagen

Gebratene Pilzsäckchen auf einem Nest aus Wakamesalat

von Daily Vegan

// Vorspeisen // glutenfrei // Beilagen

Gerollte Schokocrepes, gefüllt mit Erdbeer-Basilikum-Eis an Bratbirnen-Zitronengras-Kompott

von Daily Vegan

// Desserts

Holunderblütenessig, einfach selbst gemacht

von Daily Vegan

// Vorspeisen

Beeteblattröllchen mit Kräuterseitlingen auf Beete-Portwein-Gelee an gerollter Gurke und Wasabiluft

von Daily Vegan

// Vorspeisen // Beilagen

Shakshuka, israelisches Frühstück – veganisiert

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Petit Fours – köstliches, französisches Feingebäck

von Daily Vegan

// Kuchen & Torten // Aufstriche // Desserts

Waldmeistereis – die beste Erfrischung bei Hitze!

von Daily Vegan

// Desserts

Rhabarber Chili Pulled Pork Sandwich mit Rhabarberchutney, Rote Beete und Karotten Salat und frittiertem Karottenkraut

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// Fleischalternativen

Artischocke mit veganem Waldhonig-Senf-Dip und gedünstetem Portulak

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// Vorspeisen // Dips // Beilagen

Grüne Maitorte mit leckerem Waldmeister

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// Desserts

Suppresso wird mit Walnussschaum zum Suppoccino

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// Vorspeisen

Frischkäsebällchen im würzigen Mantel auf Cashewbasis

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// Vorspeisen

Fichtenspitzenhonig – selbst gesammelt – veganer Waldhonig

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Buchenkeimlinge als Salat mit Veta und Regenbogenbrot

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// Vorspeisen // Beilagen

Süße Cashewkäsekuchen Ravioli auf Rhabarbersauce an Minz-Limetten-Perlen und Rhabarberkompott

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// Desserts

Geflammter grüner Spargel mit Flieder-Frischkäsebällchen an nussigem Portulak-Salat

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// Vorspeisen // Beilagen

Crema vom Fliederessig

von Daily Vegan

// Beilagen

Fliederblütensirup, selbst geerntet und eingekocht

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// Desserts

Tomatenthunfisch an Zwiebelblume auf Kartoffel-Buchenblätter-Püree mit Granatapfelsauce, frittierter Minze und Erbsgelee

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// Beilagen

Kartoffelrolle mit veganer Feta-Spinat-Hack-Füllung

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Grüner Spargel in Bärlauch Aspik mit Aprilmandel Pickles

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// Fleischalternativen // Vorspeisen // Beilagen

Veganer Räucherschinken aus Seitan

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// Fleischalternativen

Rhabarber Meringue Törtchen

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// Kuchen & Torten // Desserts

Bread Pudding mit Apfel und Rosinen. Dazu: Rum Karamell Sauce

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// Desserts

Grüne Spargelcremesuppe unter Möhrenhollandaiseschaum und Schinkensegel

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// Fleischalternativen // Vorspeisen // Beilagen

Bärlauch Aioli, saisonal und in 5 Minuten fertig

von Daily Vegan

Bärlauch Ravioli mit Cashew-Trüffel Füllung auf Zitronenverbeneschaum an Rote Beete Mousse

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// Vorspeisen // Nudelgerichte

Knusprige Brezelcupcakes mit salty Peanutbutter und Schokolade

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// Desserts

Gerollte Bärlaucheierkuchen mit gerösteten Champignons

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