Vegane Rezepte von Kichererb.se

Gedämpfte Kürbis-Reiskuchen mit Spekulatius-Füllung (Kürbis-Mochi)

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Saftiger Gewürzkuchen mit Zimt, Ingwer und Kardamom (vegan)

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Matcha Butter – Ein grüner Energie-Kick fürs Brot!

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Anpan (あんパン) – Japanische Hefebrötchen mit süßer Anko-Füllung

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Japanische grüne Bohnen mit Sesam-Dressing (Ingen no Gomaae, いんげんの胡麻和え)

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Matcha-Hefeschnecken mit schwarzer Sesamfüllung, Matcha-Streuseln und Zitronenguss

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Gochujang Mayo (vegan)

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Vegane Pudding-Streuselschnecken mit Marmeladen-Swirl

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Sekihan (赤飯) – Japanischer Klebreis mit roten Bohnen

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Chocolate Protein Eggs – Gesunde Schoko-Ostereier aus nur 5 Zutaten (vegan)

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Vegane Hefe-Hasen – Fluffig-weiche Frühstücksbrötchen und ein Hingucker beim Osterbuffet

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Cookie Dough Rawnola – Veganer Topping-Allrounder für Chia-Pudding, Oatmeal, Smoothie-Bowl & Co.

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Spicy Gochujang Oats (in 5 Minuten)

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// Hauptgerichte

Matcha Mochi – Süße Reiskuchen mit Grüntee und Kokos

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Mitarashi Dango (みたらし団子) – Japanische Klebreiskugeln mit süßer Sojaglasur

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Zenzai (善哉) – Süße Adzukibohnensuppe aus Japan

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Shiroan (白あん) – Japanische weiße Bohnenpaste

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Mung Bean Cakes: Süßes Konfekt aus Mungobohnenpaste (lvdougao 綠豆糕)

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Koreanische Rice Cake Skewers mit würziger Gochujang-Glasur (Tteok-kkochi 떡꼬치)

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Sesam-Udon (in 5 Minuten)

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// Hauptgerichte // Nudelgerichte

Koreanische Pfannkuchen mit süßer Füllung (Hotteok 호떡)

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Cremiges Mung Dal mit Ingwer und Kurkuma

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// Hauptgerichte

Tofu-Mochi – Süße Klebreiskuchen mit Seidentofu

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Milch-Mochi (aus 3 Zutaten) – Die besseren Marshmallows!?

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Schnell eingelegte Gurken nach japanischer Art (Kyuri no Tsukemono, きゅうりの漬物)

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Feigenröllchen mit Kardamom und Zimt

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Buttrig zarte Punschbrezeln (vegan)

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Vegane Nussecken – Ein süßer Klassiker als Weihnachtsplätzchen oder Snack zum Nachmittagskaffee

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Stollen-Pancakes – Ein wunderbar wärmendes & weihnachtliches Frühstück aus der Pfanne (vegan for sure)

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Gebrannte Walnüsse mit Schuss

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Weihnachtliche Schokomandeln zum Vernaschen oder Verschenken

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Linzerschnitten – Ein Plätzchenrezept, das an Weihnachten nicht fehlen darf

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Rezept für Glühweingelee (mit und ohne Alkohol)

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Cranberry-Walnuss-Brot (ohne Kneten) – Ein Weihnachtsbrot nicht nur für die Weihnachtszeit

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Selbstgemachte Zimtbutter fürs Frühstück im Advent

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Wärmende Kürbismilch mit Zimt und Ingwer

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Winterliche Spekulatius-Zimtschnecken mit Amaretto-Guss

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Tiramisu Overnight Oats (zuckerfrei, proteinreich & vegan)

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Chinesische Leckerei: Tang Yuan mit schwarzer Sesam-Füllung

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Süße Salami aus vollwertigen Zutaten (in 3 verschiedenen Sorten: Walnuss-Feige, Haselnuss-Rosine & Pistazie-Cranberry)

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