Vegane Rezepte von Kichererb.se

Matcha Mug Cake – ein fuffiges Matcha-Küchlein aus der Tasse

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Vegane Linsen-Bolognese (schnell & einfach)

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// Hauptgerichte // Nudelgerichte

Leichte Vanillecreme mit Rhabarberkompott (einfach & vegan)

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Fichtenspitzenhonig („Maiwipferlhonig“) – Eine aromatische, rein pflanzliche Alternative zu Waldhonig

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Erdbeermilch (aus 3 Zutaten) – Sommerlich fruchtig & frisch

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Rustikaler Rhabarber-Streuselkuchen (vegan)

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Rezept für Radieschengrün-Pesto – Weil Radieschenblätter zu gut für den Kompost sind

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Matcha-Nicecream aus 3 Zutaten (zuckerfrei & vegan)

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Ichigo Daifuku (いちご大福) – Süß gefüllte Erdbeer-Mochi

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Cremiger Honig (vegan) – Ein Guide zum Selbermachen

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Dinkel-Karotten-Brot (ohne Gehzeit)

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Im Ofen gebackene Wildkräuter-Polenta

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// Hauptgerichte

Rezept für Tang Yuan (汤圆) – Chinesische Klebreisbällchen in süßer Ingwer-Suppe

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Leichter Frühlingssalat mit Joghurt-Dressing (wenig Kohlenhydrate, viel Protein)

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Gebackene Banane mit Honig – Ein köstliches Dessert wie beim Chinesen (aber bitte vegan)

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Selbstgemachte Bärlauchbutter (vegan)

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Veganer Blütenhonig (aus Löwenzahn, Gänseblümchen & Co.) – Fleißige Bienchen machen sich ihren Honig selbst

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Vegane Cookies & Cream Popsicles mit Oreo-Keksen

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Eingelegte Bärlauchknospen (Bärlauchkapern)

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Bärlauch-Hummus – So grün wie die Frühlingswiese draußen

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Grundrezept für selbstgemachtes Bärlauchpesto (vegan) – Frühling für den Vorrat

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10-Minuten „Spicy Peanut“ Udon-Nudeln – Schnelles Comfort Food für stressige Wochentage

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Peanut Butter & Jelly Frühstücks-Bowl mit schnellem 2-Zutaten-Erdnuss-Rawnola

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Bunte Fruchtsaft-Mochi (aus 3 Zutaten) – süße Reiskuchen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen

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Veganer Frischkäse aus Cashewkernen (schnell & einfach)

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Halva-Eier – Kleine Sesam-Pralinen mit Schoko-Überzug

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Saftige Hefeknoten – frisch gebacken wie vom Bäcker (und noch besser!)

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Küken-Mochi zu Ostern – Kleine Reiskuchen mit süßer Marzipan-Füllung

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Pancake-Osterhasen – ein kreatives & leckeres Frühstück für den Osterbrunch

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Schnelles veganes Ramen – Perfekt zur Resteverwertung!

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Saftige Hefeküchlein aus der Pfanne (Westfälische Struwen)

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Rezept für Mochi-Reis – Reis mit roter Bohnenpaste und Kokosmilch

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Speck aus Räuchertofu (proteinreich & pflanzlich)

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Knuspriger Tofu im Sesammantel

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Rezept für Laddu – Ayurvedisches Kichererbsenkonfekt

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Grundrezept für Onigri (御握り) – Japanische Reisbällchen

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Grundrezept für Onigiri (御握り) – Japanische Reisbällchen

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Daifuku Mochi (大福餅) – Mit roter Bohnenpaste gefüllte Reiskuchen

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Anko (餡子) – Rezept für japanische rote Bohnenpaste

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Rookies – Roh-vegane Cookies in 5 Varianten (zuckerfrei & ohne backen)

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